Зашто вода за пиће зимске диње може да изазове тровање?
Вода зимске диње треба да опере и исече свежу дињу на ситне комаде и стави је у посуду са грнчаријом. Чврсто затворите поклопац, затворите празнину црвеним блатом, ставите је у хлад и отворите за пиће након три или четири године. После дужег периода ферментације, падавина и раствора, зимска диња постаје сок од диње.
Није познато да ли вода зимске диње може ослободити топлоту, али је истина да је воду за пиће из зимске диње лако отровати. Процес производње воде у зимској дињи производиће велику количину нитрита, ако се пије, лако је изазвати тровање нитритима.
Токсичност нитрита, како је сазнала медицинска информативна мрежа, је да хемоглобин може оксидирати у хемоглобин са високим садржајем гвожђа, што доводи до хипоксије и цијанозе. Ако нормални људи за кратко време узму велику количину нитрита, лако је изазвати акутно тровање, због чега хемоглобин са ниским садржајем гвожђа са нормалном носивошћу кисеоника у крви оксидује у хемоглобин са високим садржајем гвожђа и тако губи носивост. изазивајући ткивну хипоксију, која је ГГ; хемоглобинска хиперхемија ГГ ;. Генерално, одрасли могу имати токсичне реакције када узимају више од 200 мг нитрита одједном.
Поред тога, у истом случају, ризик од тровања нитритима код деце је много већи од ризика код одраслих. То је зато што пробавни систем и хемијски систем деце нису зрели, па је већа вероватноћа да болују од високог гвожђа хемоглобина изазваног нитритом, који је познат као ГГ; синдром плаве бебе ГГ; Ово је редак симптом, који се углавном манифестује у хемоглобину који не може довести кисик у различита телесна ткива, што резултира љубичастом бојом коже и усана. Јер ГГ куот; хемоглобин редуктаза са високим садржајем гвожђа ГГ куот; није формиран код новорођенчади и мале деце, не може ублажити недостатак кисеоника у крви узрокован прекомерним уносом нитрита, што ће довести до плавих и љубичастих симптома прстију на рукама и ногама. Једном када хипоксија новорођенчета ГГ # 39 утиче на мозак, оставиће много последица, што може довести до менталне ретардације и моторичких поремећаја.
Слична тровања догађају се у неким деловима кинеске провинције Гуангдонг. У овим крајевима постоје неки обичаји и обичаји који се користе за прављење воде, шљиве и купуса. У процесу производње нитрит је врло једноставан за производњу због дугог коришћења бунарске воде и воде из славине.
У ствари, ГГ куот; пије ГГ куот; која је здрава и може постићи ефекат ублажавања топлоте је кувана вода. Тело треба свакодневно да узима 6 до 8 шоља куване воде. Најбоље је пиће лети, јер не садржи шећер и топлоту, које људско тело може директно да апсорбује.
