Немачки институт за дијететска истраживања је у саопштењу од 14. рекао да најновије истраживање показује да ће конзумирање велике количине масти смањити очекивани животни век, а смањење уноса масти највише доприноси дуговечности. Више вежбања такође може ублажити неке од негативних ефеката великог уноса масти.
Пошто је немогуће спровести дугорочне тестове исхране на људима, истраживачи су одабрали две врсте експерименталних мишева за спровођење експеримента, један је уобичајен тип, а други тип генетске варијације. Мишићно ткиво потоњег ће трошити више енергије од уобичајеног типа, што може симулирати ситуацију велике количине вежби.
У експерименту, истраживачи су развили три различите комбинације исхране према различитим пропорцијама масти, угљених хидрата и протеина. Након 11 недеља живота, истраживачи су почели да им дају циљано храњење. Сваки пацов је користио исту масну исхрану до краја живота.
Резултати су показали да су обични експериментални мишеви који су јели много масти, одговарајућих протеина и много угљених хидрата имали најкраћи животни век у исхрани. Они су такође били најгојазнија група и група која је најбрже добијала на тежини, са просечним животним веком од само 548 дана. Мишеви са истом исхраном имали су мању гојазност и повећање телесне тежине и живели су у просеку 785 дана.
Најдуговечнија дијета је мала количина масти, велика количина протеина и велика количина угљених хидрата. Просечни експериментални мишеви са овом исхраном могу да живе 814 дана, док генетски мутирани мишеви могу да живе скоро 850 дана. Истраживачи сугеришу да људи треба да једу мање масну храну, а људи који воле да једу масну и масну храну треба да обрате више пажње на вежбање. Резултати су објављени у најновијем броју Британског часописа о старењу ћелија.
