Често чујемо многе табуе „поста“ у свакодневном животу, као што су: „Не можете пити чај, кафу или алкохол на празан стомак“, „Не можете јести банане на празан стомак“, „Можете не једи хурмашице на празан стомак"... Шта је истина? Хајде да погледамо.
П: Да ли могу да пијем чај, кафу и вино на празан стомак?
О: Не препоручује се.
Пијење велике количине јаког чаја и кафе на празан стомак ће довести до прекомерне конзумације кафе/кофеина/узрока, што може довести до убрзаног рада срца, стезања у грудима, палпитације и других тегоба; Пијење на празан стомак је склоно хипогликемији, изазивајући вртоглавицу, хладно знојење и друге непријатне симптоме.
За особе са интолеранцијом на лактозу, испијање млека на празан стомак изазива мучнину, повраћање, дијареју и друге физичке симптоме.
П: Могу ли јести банане на празан стомак?
О: Све док су вам бубрези здрави, не брините уопште.
Неки људи су рекли: „Једење банана на празан стомак нагло ће повећати магнезијум у људском телу и уништити равнотежу магнезијума и калцијума у крви људског тела, што ће деловати инхибиторно на кардиоваскуларни систем и није погодно за здравље." Банана је заиста врста намирнице са високим садржајем калијума и магнезијума, али чак и ако се једе на празан стомак, калијум и магнезијум који се налазе у њој полако ће улазити у организам, а количина апсорпције је ограничена, па неће одмах ући у крв.
Поред тога, тело ће се такође регулисати, метаболизирати вишак преко бубрега и коже и одржавати равнотежу калијума и магнезијума. За људе са здравим бубрезима не постоји строга горња граница дневног уноса калијума и магнезијума.
П: Могу ли да једем бели лук и хладну храну на празан стомак?
О: Не препоручује се.
Бели лук и хладна храна, оба могу да стимулишу гастроинтестиналну контрактуру и могу изазвати гастроинтестиналне болести на дуже време. Изненадна хладноћа у стомаку такође може стимулисати срце. Због тога је најбоље јести хладна пића усред два оброка. Није прикладно јести хладна пића на празан стомак, после пуног оброка и када се јако презнојите.
П: Могу ли да једем хурмашице на празан стомак?
О: Не брини превише.
Персиммонс садржи танинску киселину, која је у интеракцији са желудачном киселином и протеинима у стомаку, али кључ зависи од сорте и зрелости. Све док не једете недовољно куване хурмашице или једете превише одједном, не морате да бринете о ризику од танина.
Међутим, код неких особа са слабом функцијом гастроинтестиналног тракта, као што су особе средњих и старијих година, пражњење гастроинтестиналног тракта је релативно споро, па се препоручује да се не једе већи број хурмашице на празан стомак. Ако су купљени хурмаши посебно трпки, немојте их јести тешко. Препоручује се да их ставите мекане пре јела.
Једење на празан стомак такође има низ.
Предлаже се прво јести поврће, а затим протеине и пиринач као што је месо. Ако на почетку једете много производа од скроба од пиринчаног брашна, не само да је лако појести превише калорија, већ је лако изазвати брз пораст шећера у крви и стимулисати лучење инсулина у телу.
Коначно, једите воће јер је слатко и лако се апсорбује моносахарид. Ако се једе на празан стомак, такође је лако стимулисати брз пораст шећера у крви.
Што се тиче слатких и висококалоричних намирница попут десерта, најбоље је да се држите подаље од њих када губите тежину. Ако желите да их поједете, редослед такође мора бити на крају.
